N°08 Тонкий складной нож из нержавеющей стали Падук

СКЛАДНЫЕ ТОНКИЕ НОЖИ

Материал лезвия: Сандвик 12С27

Длина клинка: 8 см/3,15 дюйма

Полная длина: 21,34 см/8,4 дюйма

Масса: 36 г/1,27 унции

Справиться: Падук

Opinel № 8 входит в обширную серию Slim, объединяющую филейные модели. Это значит, что его предназначение — разделка мяса и рыбы, отделение их от костей. Этим же ножом можно тонко и ровно нарезать овощи, сыр. Его лезвие достаточно тонкое и гнется под давлением, поэтому для работы с твердыми продуктами он не предназначен.

Лезвие Opinel #8 изготовлено из качественной шведской стали Sandvik 12C27. Кроме того, что он хорошо переносит воду и совершенно не ржавеет, этот сплав еще и твердый. Это означает, что изготовленные из него ножи долгое время остаются острыми и требуют минимального ухода. В пользу этой модели говорит и длина клинка Opinel №8. Он составляет 80 мм и этого достаточно, чтобы было удобно выполнять стандартные работы по разделке мяса и рыбы. Все срезы будут аккуратными и точными, ведь лезвие затачивается совершенно ровно.

Рукоять ножа удобно лежит в руке благодаря выверенной форме и удобному размеру 110 мм. Примерно от середины он начинает сужаться к внешнему краю, а затем немного расширяется, чтобы нож не выпадал из рук. Материал ручки в этой модели - бубинга (дерево, растущее в Африке). Эта древесина имеет насыщенный коричневый цвет среднего тона с неявной текстурой. Натуральное дерево очень практично для ножей: оно легкое, прочное, долговечное и не подвержено коррозии. Кроме того, деревянную ручку всегда приятно держать в руках, а в этой модели она еще и имеет очень привлекательный дизайн.

Еще одной особенностью Opinel №8 является то, что этот нож является складным. Это позволяет удобно и компактно хранить его, а также брать с собой в любую поездку. Нож оснащен специальным замком Viroblock, который способен фиксировать лезвие как в открытом, так и в сложенном виде. Он работает по принципу сцепления и известен своей надежностью.

СДЕЛАНО ВО ФРАНЦИИ